田園 焼酎。 static.xtreeem.com: 田苑酒造 ゴールド [ 焼酎 25度 鹿児島県 720ml ]: 食品・飲料・お酒

技術力 世界にひとつの美味しさを求めて|田苑酒造

田園 焼酎

昭和54年発売のロング&ベストセラー麦焼酎。 なんといっても「下町のナポレオン」という名キャッチコピーと胸にじんと響くコマーシャルやポスターは、焼酎ファンならずとも、誰もが無意識のうちに脳裏に焼き付けている麦焼酎「いいちこ」のイメージだ。 大分宇佐にある三和酒類(株)は、昭和33年創業の総合醸造企業。 大麦と大麦麹と天然の水で仕込んだ本格焼酎は、臭みがなくすっきりと軽快でともかく飲みやすい。 ロング&ベストセラーの理由はもちろんその味わいにもある。 いつの時代も庶民の味方。 料理を選ばないのもうれしい。 アルコール20度もある。 「吉四六」としても知られる。 麦と麦麹で造るすっきりと飲みやすい麦焼酎としての発売は、いいちこより二階堂が先。 創業は、慶応2年創業。 戦時の企業整備後、昭和24年再開。 「二階堂」は1972年(昭和47年)発売されいる。 1979年に大分県知事平松守彦氏が提唱した一村一品運動とも連動して、日本全国で麦焼酎ブームが巻き起った。 伊豆は東京都なので、いわば東京の地焼酎である。 19世紀半ば、薩摩の商人によって焼酎造りが始まったが、芋焼酎の技術を麦に生かし、芋と麦ブレンドという伊豆らしい本格焼酎が売りとなった。 昭和22年(1947年)創業の八丈興発(株)は、島内にある5蔵のなかでは最も新しい。 もとはサトウキビ(黒糖)焼酎造りから始まった。 この「情け嶋」は、麦と麦麹使用の純粋麦焼酎。 常圧蒸留と減圧蒸留のブレンドですっきりとした風味を特徴とするタイプ。 山葵ではなく島唐辛子と醤油で食べる白身魚とはさすがの好相性。 3世紀「魏志倭人伝」に「一支国(いきこく)」の名で登場し、大陸との重要な中継地点として古くから栄えた。 世界の自由貿易を促進するWTO(世界貿易機関)のTRIPS協定(知的所有権を守る協定)にて「地理的表示」を保護されている焼酎でもある。 壱岐麦焼酎の大きな特徴は、大麦:米=3:2で仕込むこと。 米麹使用により、麦麹使用の麦焼酎と比べると、ボディがあり飲み応えと個性が際立つタイプになる。 島で最古の山乃守酒造は、明治32年創業。 精選された米と大麦を原料に自家井戸水と酵母を使い、かめ仕込みによりすべて手造りで丁寧に造られる。 原酒41度、21度などもある。 ストレートで深い味わいと余韻を堪能したい。

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流川《芋焼酎》田苑酒造【紀乃島屋】鹿児島芋焼酎通販・販売

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昭和54年発売のロング&ベストセラー麦焼酎。 なんといっても「下町のナポレオン」という名キャッチコピーと胸にじんと響くコマーシャルやポスターは、焼酎ファンならずとも、誰もが無意識のうちに脳裏に焼き付けている麦焼酎「いいちこ」のイメージだ。 大分宇佐にある三和酒類(株)は、昭和33年創業の総合醸造企業。 大麦と大麦麹と天然の水で仕込んだ本格焼酎は、臭みがなくすっきりと軽快でともかく飲みやすい。 ロング&ベストセラーの理由はもちろんその味わいにもある。 いつの時代も庶民の味方。 料理を選ばないのもうれしい。 アルコール20度もある。 「吉四六」としても知られる。 麦と麦麹で造るすっきりと飲みやすい麦焼酎としての発売は、いいちこより二階堂が先。 創業は、慶応2年創業。 戦時の企業整備後、昭和24年再開。 「二階堂」は1972年(昭和47年)発売されいる。 1979年に大分県知事平松守彦氏が提唱した一村一品運動とも連動して、日本全国で麦焼酎ブームが巻き起った。 伊豆は東京都なので、いわば東京の地焼酎である。 19世紀半ば、薩摩の商人によって焼酎造りが始まったが、芋焼酎の技術を麦に生かし、芋と麦ブレンドという伊豆らしい本格焼酎が売りとなった。 昭和22年(1947年)創業の八丈興発(株)は、島内にある5蔵のなかでは最も新しい。 もとはサトウキビ(黒糖)焼酎造りから始まった。 この「情け嶋」は、麦と麦麹使用の純粋麦焼酎。 常圧蒸留と減圧蒸留のブレンドですっきりとした風味を特徴とするタイプ。 山葵ではなく島唐辛子と醤油で食べる白身魚とはさすがの好相性。 3世紀「魏志倭人伝」に「一支国(いきこく)」の名で登場し、大陸との重要な中継地点として古くから栄えた。 世界の自由貿易を促進するWTO(世界貿易機関)のTRIPS協定(知的所有権を守る協定)にて「地理的表示」を保護されている焼酎でもある。 壱岐麦焼酎の大きな特徴は、大麦:米=3:2で仕込むこと。 米麹使用により、麦麹使用の麦焼酎と比べると、ボディがあり飲み応えと個性が際立つタイプになる。 島で最古の山乃守酒造は、明治32年創業。 精選された米と大麦を原料に自家井戸水と酵母を使い、かめ仕込みによりすべて手造りで丁寧に造られる。 原酒41度、21度などもある。 ストレートで深い味わいと余韻を堪能したい。

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